Couteau cimétrique Victorinox Granton Edge de 10 po, équipé d'un manche Fibrox®. Ce couteau cimétrique spécialisé est conçu pour couper la poitrine, le surlonge ou le jarret de grandes portions de viande. Le manche breveté Fibrox® assure le confort et présente une surface antidérapante pour un contrôle sécurisé. La conception du bord Granton crée de petites poches d'air pour une séparation facile, améliorant le tranchage et empêchant les aliments de se déchiqueter et de se déchirer. La lame en acier inoxydable a été créée en 1897 et continue de vivre son engagement envers la précision et la qualité constante. .