Lot de 4 plaques réversibles pour hachoir à viande Double-Cut® de taille 12, trous de 1/2" (12,5 mm). La plaque Double-Cut® est réversible et conçue pour être utilisée et jetée. Idéale pour un broyage intensif et à volume élevé. Idéale pour les broyeurs de style entreprise. La plaque en acier inoxydable réversible à haute résistance est une conception de plaque plus fine pour une coupe plus froide, ce qui donne un produit de belle apparence. Les trous de 1/2" produisent une mouture épaisse, dans la gamme utilisée pour les chilis et les ragoûts de bœuf.
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