Un bloc de viande congelée et tempérée de 60 lb peut être déchiqueté en moins de 60 secondes.

€¢ Économisez environ 2-1/2 lb de viande à partir de chaque bloc de viande hachée. Aucune sciure générée.

€¢ Les qualités de floraison sont uniformes et excellentes.

€¢ Aucune perte mesurable de produit de broyage.

Meilleure utilisation des autres machines de découpe pour le traitement au détail.

Meilleure utilisation de la main d’œuvre pour d’autres tâches productives.

€¢ Réduisez l’utilisation de la lame de scie.

€¢ La manipulation supplémentaire des bâtonnets de viande est éliminée.

€¢ La productivité planifiée est assurée.

€¢ Le contrôle de la qualité est maintenu.

€¢ Il se produit un minimum de perte de produit.

€¢ Une chaleur opérationnelle minimale est générée.

€¢ Meilleure floraison.

€¢ Prolonge la durée de vie du boîtier.