La lame de scie à ruban pour écorcher le poisson en acier inoxydable est une lame spécialisée pour l'écorchage du poisson. Conçue spécialement pour s'adapter aux machines Trio et Baader. L'acier inoxydable de qualité supérieure résiste à la fatigue et possède un tranchant durable, offre une meilleure hygiène et minimise la corrosion due à l'eau salée et aux agents de nettoyage. La géométrie précise du bord permet un écorchage et un tranchage plus propres avec une perturbation minimale de la chair, ainsi qu'un affûtage et un entretien faciles du bord. Les soudures par étincelage sont garanties contre la rupture des soudures.
94" x 1,18" x 0,015 T
Paquet de 4 lames.
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