Élevez vos opérations de hachage de viande vers de nouveaux sommets de productivité, d'efficacité et de profit avec le mélangeur-hachoir ergonomique BIRO EMG-32.
Le haut de la trémie est abaissé de sorte que l'opérateur moyen n'a plus besoin de soulever une portion de viande pleine au-dessus de ses épaules pour la vider dans la trémie, et la tête de broyage est élevée à une hauteur où vous n'avez pas à vous pencher pour remplir les plateaux avant l'emballage. Tout aussi important, vous obtenez tout cela sans sacrifier la qualité de votre broyage. La vis sans fin est parallèle au sol, de sorte que le produit n'est pas trop comprimé en étant forcé vers le haut, et l'augmentation typique de la température du produit est de 0 à moins de 4° F (selon la température du produit). Cela permet de garantir une durée de conservation maximale. Les deux pales de mélange vous offrent un mélange rapide, uniforme et complet sans surcharger votre produit ; la vis sans fin est alimentée de manière uniforme et fluide. La taille compacte de l'EMG-32 signifie qu'il s'intègre parfaitement dans les salles de viande plus petites et plus efficaces d'aujourd'hui, afin que vous puissiez continuer à maintenir un niveau de productivité élevé dans un espace minimum.
