Ensemble de 32 pièces de lames à trancher le pain artisanal conçues pour les trancheuses à pain Berkel. Tranchez facilement des pains artisanaux rustiques grâce à nos lames à pain alternatives ABT (Artisan Bread Technology). Les lames à trancher le pain ABT ont un design de pointe unique avec un bord festonné et triple dent en V, souvent appelé « la lame Batman ». Il s'agit d'une lame à pain résistante à l'usure conçue pour trancher proprement des pains croustillants, aux noisettes et aux grains entiers.
Les lames à trancher le pain alternatives KASCO sont conçues pour produire des tranches propres, droites et cohérentes à chaque fois. Nous commençons avec de l'acier de la plus haute qualité pour une grande durabilité. Nous broyons avec précision, puis durcissons les dents par induction pour obtenir un bord tranchant durable qui réduit le déchirement et l'effritement du pain. Les longueurs de bandes dans chaque ensemble sont adaptées avec précision à des tolérances extrêmement serrées pour garantir que vos trancheuses à pain fonctionnent efficacement. Profitez de moins de gaspillage de produits et d’un présentoir à pain plus attrayant. Idéal pour les boulangeries de détail et de gros.