Idéal pour couper et parer la viande dans les cuisines des restaurants et des boucheries, ce couteau offre aux utilisateurs des coupes nettes et lisses après chaque utilisation. Doté d'un manche antidérapant, d'une lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone et d'un design incurvé, ce couteau est sûr de fournir à votre établissement des années de service fiable.