Le couteau de boucher Victorinox Pro de 12 po permet de trancher facilement les plus gros morceaux de viande. Il peut s'occuper de presque toutes les tâches de boucherie imaginables. Doté d'un manche confortable, d'un poids et d'un équilibre supérieurs et d'un bord droit tranchant comme un rasoir qui nécessite rarement un réaffûtage, ce couteau est un outil essentiel pour chaque cuisine.